Нож «Бекас»: надежность, простота, удобство

Нож Бекас

Сколько занимаюсь ножами, наверное, это единственная модель ножа, которая не вызывает нареканий у покупателей. И за годы работы слышал только положительные отзывы об этом ноже из Златоуста. Нож «Бекас». Что же в нем такого, что вызывает у покупателей только положительные эмоции?

Посмотрите на эту фотографию. Правда красавец? Название ему

Нож «Бекас». Сделан в Златоусте

Изготовлен мастерами компании «АиР».

Нож «Бекас»
Нож «Бекас» (граб, алюминий)

И дело здесь не в качестве исполнения и не в именитом производителе, а дело в удачной эргономике ножа и надежности конструкции.

Вот лишь один из примеров среди сотен положительных отзывов о ноже «Бекас»:

Нож отличный, клинок выше всяких похвал. Просил изготовить без дополнительных картинок — такой и получил. Изначально смущала малая толщина лезвия, но в живую тонким нож не выглядит. Пескоструйная обработка качественная, равномерная, зерно мелкое (сыр при резке почти не прилипает даже к сухому ножу). Заточка на высоте. Гарда и тыльник (полированный алюминий) изготовлены качественно — никаких щелей/зазоров нет, шатаний/раскачиваний тем более. Рукоять удобная, ухватистая. Драга А.Н. Заказ № 25783.

Но не будем петь хвалебные песни, рассмотрим нож подробнее, а именно, что же в нем такого, что всем нравится.

Нож «Бекас». Обзор товара

Клинок ножа «Бекас»

Помимо удачной эргономики, первое, что бросается в глаза, это довольно тонкий клинок (всего 2,4 мм в обухе),

Нож Бекас. Клинок
Клинок ножа «Бекас» имеет толщину 2,4 мм в обухе.

но в этом и кроются положительные моменты — нож просто великолепно работает на кухне, справляясь практически с любыми продуктами. Исключаем из этого списка толстые кости и замороженное мясо, в этом случае рекомендую ножи с кликами от 4-6 мм в обухе (т.е. по толщине клинка).

На лезвии ножа долы, расположенны по обе стороны клинка, выступают в роли уменьшения трения, уменьшения веса клинка и не в коем случае не связаны с понятием кровоток.

Нож «Бекас». Долы
Долы на клинке «Бекаса» — скорее всего дань моде.

Клинок ножа сквозной, проходит через гарду на всю длину рукояти и заканчивается тыльником. Вся конструкция ножа не разборная, все соединения залиты эпоксидной смолой, но и в этом также кроется большой плюс. А именно гарантия производителя на такие не разборные модели ножей составляет 10 лет.

Нож «Бекас» в разрезе

Клинки ножа «Бекас» выпускаются из сталей 95Х18, 100Х13М, 110Х18МШД, дамасских сталей ZD-0803 и ZDI-1016,

Нож «Бекас» из дамаска
Дамаск ZD-0803 и ZDI-1016 собственная разработка «АиР» (кузнец Герасимов Владимир).

а также порошковой стали ELMAX из Швеции.

Варианты рукоятей также различны, это и орех, граб, карельская береза, наборная береста, наборная кожа. Гарда и тыльник изготавливаются из алюминия или текстолита.

Нож «Бекас». Линейка
Линейка ножей «Бекас» из Златоуста.

Тыльник имеет обязательное отверстие под темляк, но при желании от него можно отказаться.

Нож «Бекас». Рукоять и отверстие под темляк
Отверстие под темляк, расположенное на тыльнике  ножа «Бекас» имеет размер 5 мм в диаметре.

В добавок производитель может сделать пескоструйную обработку клинка, но вот этого фирменного рисунка на клинке уже не будет.

Плюсов от пескоструйной обработки я не вижу, на любителя, разве, что сыр к клинку прилипать не будет при нарезке, да в темноте нож не будет бликовать.

А вот минусы есть. Пескоструйная обработка снижает стойкость нержавеющих сталей к коррозии.

Нож «Бекас» выпускается в базовых размерах: 260(140)х29х2,4 мм. Вес ножа без ножен составляет 145 грамм. Нож поставляется с кожаными ножнами всадного типа

и специальным кейсом для хранения и переноски/перевозки ножа, например, в бардачке автомобиля.

Нож «Бекас». Упаковка
Кейс с «Бекасом» удобно положить в бардачок авто.

Нож «Бекас». Как купить?

При покупке ножа «Бекас» через интернет или в розничной ножевой точке требуйте от продавца наличия кейса для ножа (он уже должен входить в стоимость), сертификата на нож, информационного листа с отметкой АНО «Стандарт-Оружие» и паспорта изделия с отметкой производителя (без него гарантия на нож не действует).

Нож «Бекас» соответствует требованиям ГОСТ Р 51501-99 «Ножи туристические и специальные спортивные. Общие технические условия» с изменением №1 (87-СТ) от 1 июля 2005 г.  Свободная продажа и ношение.

Стоимость ножа «Бекас» на момент написания обзора составляла от 2 607 рублей до 55 800 рублей. Да, это не опечатка, именно за такую сумму вы можете заказать себе коллекционный нож «Бекас» из премиум материалов и богато украшенный золотом.

Нож «Бекас». Купить
Нож «Бекас» в интернет-магазине «Златоустовские ножи». Купить с доставкой.

Резюмируем. За сравнительно небольшие деньги вы можете получить качественный нож с клинком из нержавеющей стали 95х18, острой базовой заточкой и идеальной подгонкой всех деталей. Для каких целей: использование на кухне для нарезки продуктов, при выходе на природу, откроете консервную банку, нарубите сучьев для костра, а также помощь в бытовых делах, где необходимо что-либо отрезать, снять изоляцию с провода; нож в бардачок автомобиля.

Купить нож Бекас в интернет-магазине Златоустовские ножи с доставкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *